Luppoli

Published on giugno 2nd, 2013 | by Birra degli Amici

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East Kent Golding

Luppolo tradizionale inglese dall’aroma delicato, dolce, floreale e leggermente speziato. Sentori di lavanda, miele e timo. Usato soprattutto nelle Ale inglesi. Ottimo per il dry-hopping.

L’East Kent Goldings fu sviluppato a Canterbury, una cittadina del Kent, alla fine del diciottesimo secolo, da una varietà inglese chiamata Canterbury Whitebine. E’ una varietà coltivata esclusivamente nell’East Kent da un ristretto gruppo di produttori.

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