Luppoli

Published on giugno 2nd, 2013 | by Birra degli Amici

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Hallertau Mittelfruh

Antica varietà della Germania chiamata spesso semplicemente Hallertau o Hallertauer. Questo luppolo tedesco è caratterizzato da un aroma morbido, pulito ed elegante che ritroviamo spesso nelle tipiche lager. Al naso, sentori erbacei e speziati. Attualmente è una varietà ormai poco diffusoa, soppiantata dall’Hallertau Hersbrucker.

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