Il luppolo Styrian Golding è una varietà originaria del centro Europa, in particolare della Slovenia e dell'Austria. Deve il suo nome alla regione della...
Con l’estate che avanza (insieme alla nostra sete), riprendiamo la nostra rubrica alla scoperta dei birrifici italiani. Dopo la Sicilia e il Lazio ci...
Continuiamo la scoperta delle birre e dei birrifici più interessanti della nostra penisola. Oggi ci spostiamo nel basso Lazio, più precisamente a Veroli in...
Dopo la fatica della cotta e la lunga attesa della fermentazione, l'imbottigliamento della nostra birra potrebbe sembrare una mera formalità. Non è così.
L'imbottigliamento è...
