Birra degli Amici

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Luppolo Cascade

Foto: Flickr - Chris Waits Il Cascade è un luppolo da aroma proveniente dagli Stati Uniti ottenuto dall'incrocio tra Fuggle e Serebrianka, una varietà...

Kit per fare la birra, ecco i 5 migliori in commercio

Il primo passo per gettarsi nel mondo dell'homebrewing e della produzione di birra artigianale in casa è l'acquisto del kit per fare la birra,...

Pentole per fare la birra: quale comprare

Il primo passo da compiere quando si decide di passare a produrre birra con metodo all grain è l'acquisto di una pentola. Alcuni preferiscono...

Come fare il priming e la carbonatazione

Tutti conosciamo la piacevole frizzantezza che la birra trasmette in bocca e le graziose bollicine che salgono dal nostro bicchiere verso la superficie. A...

Calcolare l’alcool di una birra

Per calcolare la gradazione alcolica della propria birra fatta in casa esiste una formula semplice, magari un po' approssimativa ma efficace, che utilizza la...

Simcoe, il luppolo delle American Pale Ale

Il Simcoe è uno dei luppoli più popolari e diffusi negli Stati Uniti e nel mondo. Come per l'Amarillo, il Simcoe è protetto da...

Taste of Excellence, lo showroom della birra

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Luppolo Station

Ha aperto da neanche un mese proprio di fronte alla stazione Trastevere. Luppolo Station è la nuova birreria dei fondatori del Luppolo 12, nuovo...

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