Birra degli Amici

Il luppolo Liberty è una variestà americana, realizzata attraverso innesti e selezione di laboratorio negli Stati Uniti durante gli anni '80. Come anche il...

Oramai il fenomeno dell'homebrewing, vale a dire l'hobby di farsi la birra in casa, ha preso largamente piede in Italia e un gran numero...

Il Tettnang o Tettnanger è una varietà nobile di luppolo tedesco appartenente alla famiglia del Saaz. Il suo nome deriva dalla citta del sud...

Foto: Flickr - Chris Waits Il Cascade è un luppolo da aroma proveniente dagli Stati Uniti ottenuto dall'incrocio tra Fuggle e Serebrianka, una varietà...

Il primo passo di chi vuole iniziare a fare la birra artigianale in casa partendo da zero è l'acquisto del kit di fermentazione birra,...

Il primo passo da compiere quando si decide di passare a produrre birra con metodo all grain è l'acquisto di una pentola. Alcuni preferiscono...

Tutti conosciamo la piacevole frizzantezza che la birra trasmette in bocca e le graziose bollicine che salgono dal nostro bicchiere verso la superficie. A...

Per calcolare la gradazione alcolica della propria birra fatta in casa esiste una formula semplice, magari un po' approssimativa ma efficace, che utilizza la...