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Birra Weiss: stile e caratteristiche

La birra weiss è una birra ad alta fermentazione originaria della Germania, molto diffusa soprattutto in Baviera. Il termine corretto per definire questa birra...

Bottiglie per birra: quali comprare e usare

Imbottigliare la propria birra artigianale fatta in casa può risultare noioso e ripetitivo ma è un passaggio fondamentale di tutto il processo produttivo. Un...

Birra Trappista: cosa significa e quali sono

La birra trappista, chiamata erroneamente anche "birra d'abbazia", è un prodotto molto famoso e ricercato che ha sempre affascinato gli appassionati di birra artigianale....

Birra Pils: cosa significa?

Oggi ci dedichiamo ad un po' di alfabetizzazione birraria cercando di aiutare chi si avvicina per la prima volta al mondo della birra a...

All Grain vs BIAB: pro e contro

Il dibattito tra sostenitori dell'All Grain e sostenitori del BIAB divide gli homebrewers come guelfi e ghibellini. E' una di quelle battaglie epiche come...

Errori birrai: la Birra fa troppa schiuma

Uno dei problemi più comuni in ambito homebrewing riguarda la gasatura della birra. Al momento di stappare la bottiglia della tua birra fatta in...

Buskers Pub

Il Buskers Pub è la birreria di Mirko Caretta, il birraio del birrificio itenerante Buskers. Il locale è la base romana di Mirko dove...

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